Alle Rezepte
Der Klassiker
Klassischer Apfel-Glühwein mit Zimt
Der Duft von Zimt und Orange, dampfende Becher in kalten Händen – so schmeckt Winter. Unser Apfel-Glühwein wird ganz sanft erwärmt und mit klassischen Gewürzen abgerundet.
10 Min.6 Gläser
Zutaten
6 Gläser
Grundrezept: 6 Gläser
- 0,75 l Wärmerei Apfel-Glühwein
- 1 Zimtstange
- 2 Nelken
- 1 unbehandelte Orangenscheibe
- Sternanis zum Garnieren
Enthält die skalierten Mengen für 6 Gläser.
Zubereitung
- 1
Glühwein langsam auf ca. 70 °C erwärmen – nicht kochen.
- 2
Zimt, Nelken und Orangenscheibe hinzugeben.
- 3
5 Minuten ziehen lassen, in vorgewärmte Becher füllen, mit Sternanis garnieren.
Wärmerei-Tipp
Nie über 78 °C erhitzen – sonst verdampft der Alkohol und das Aroma leidet.
Nächstes Rezept